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조복산양삼 story/산양삼 차(茶)

벌써 일주일이 지났습니다.. (산양산삼 공부가 이렇게 힘든것이었던가요?) 벌써 일주일이 훅 가버렸습니다. 한일이 별로 없었던것 같은데 빨리도 지나가는 군요... 뭐... 일단 요즘은 다른일로 인해서 산양삼(산양산삼) 제품만드는데 많이 소흘해 진거 같습니다.ㅋㅋㅋ 그래도 수확이 있는것이 다른 산양삼(산양산삼) 제품들을 제가 직접 만들 수 있다는 것입니다. 하하 많은건 아니고 한 2~3가지 정도 배웠습니다.. 아 그리고 다음주 쯤이면 1층 공장에서 증류주 실험을 할 것 같습니다.산양삼(산양산삼) 증류주를 만들 수 있는 기계를 들여 왔습니다..(조복산삼주!!!!!!!!!!!!) 술종류중 약으로 마실 수 있는 건 조복산삼주 뿐이지 않을까요??ㅋㅋㅋ 산삼주 또한 조만간 제가 섭렵하겠습니다.ㅋㅋㅋ 내일? 아마도 술 공부하러 가야합니다.(조복산삼주 섭렵하러 갑니다.) 적은 나이가 아닌데... 더보기
오랜만에 글을 올립니다.. 산양삼 차 만들기!! 이거 글 다쓴다음 백스페이스를 잘못 눌러서 처음부터 다시쓰고 있습니다. (열심히 산양삼 차에 관한 저에 의견을 썼는데..ㅠㅠ) 쓴 글 다까먹어서... 어떻게 써야 할지 모르겠지만 대충 생각나는데로 써 보겠습니다. 뭐 산양삼 차에 대한 큰 이슈는 아니지만 .. 저에 개인적인 생각을 쓰는 것이기에...양해 구합니다.. 저는 산양삼 제품을 만들려다보니 확고하게 들은 생각이 있었습니다. 뭐 신념이랄까요? 보통 건강식품은(홍삼, 산양삼, 인삼, 등등) 원가를 절감하고 가격은 비싸게 파는 구조로 되어있습니다.. (그래야지만 돈이 남으니까요..) 저도 그런 생각이 있었었습니다.. (저도 사람인지라...^^) 근데..제가 직접 만들어보니.. 생각이 점점 바뀌어 갔습니다. 일전에 유기농 산양삼 차를 만들때 단가가 너무 .. 더보기
몸에좋은 茶 (4) 글이 너무 늦게 올린것 같네요,.. 뭐 이것저것 하다보니 늦었습니다. ^^; 일단 유기농차는 완성이 되었습니다.. 완전 산양삼을 듬뿍들어간 오리지날 산양삼차 이지요... 거기까지는 좋았는데..문제가 생긴것이.. 바로 단가였습니다.. 단가가 너무 비싸서 소비자들께 선보일 수가 없을것 같습니다.. 머 일단 다른쪽으로 생각을 해보고 있습니다.. 분말형태가 아닌 다른형태로... 이런일을 처음 해보는 저로써는 생각도 많이하게 되고 걱정도 많이 되고 있습니다... 하루빨리 좋은 결과를 만들어야 하는데... 좋은 아이디어 있으시면 알려주세요..제발.. 그럼 다음에 이만 더보기
몸에좋은 茶 3번째 이야기 흑 벌써 세번째... 일주일에 한번씩 올리는것 같은데..벌써 3번쩨....세월이 너무빠른것 같네요.. 뭐, 그건 그거고.. 저한테는 빨리 차를 만드는 것이 중요하기에... 이번주에는 차를 만들때..(기존에는 잎으로만 하려했지만...) 배합을 통해 만들었습니다.. 어차피100% 산양삼이 구요..(산양삼 만으로 차를 만들면 좋겠지만 맛이....쬐금 써서..) 100%산양삼에..첨가물을 넣어 유기농 제품을 만들었습니다.. 아직은 실험단계이지만... 맛을보신 분들께서는 모두들 좋다고 하셨네요.. 향과 맛이 모두 살아있습니다... 한70%정도 성공이 된거 같습니다.. 어찌됐건 하루라도 빨리 만들어 선보이도록 노력하겠습니다. 근데 쫌 힘드네요....역시 좋은 제품은 노력이 없이는 힘들다는 것을 세삼 느끼고 있습니다.. 더보기
몸에좋은 茶 2번째 이야기.. 몸에좋은 茶 2번째 이야기.. 이번주에도 어김없이 학교에 가서 茶를 만들기 위해 실험을 했습니다.. 머 제가 모두 만드는건 아니구.. 학교에 제품을 만들 수 있는 분이 계셔서 저와 함께 연구하고 있는중 입니다. 근데 그분을 일주일에 한번 보기때문에 茶를 만드는 속도가 매우느려지고 있네요.. 속상하긴 하지만 .. 좋은 제품을 만들기 위함이니까 참고, 기다리고, 노력해야겠지요.. 여튼 이번주에 제가 학교에 가서 한 일은 蔘을 건조하여 곱게 분세하는 것 이었는데요.. 이번에 알았는데 蔘을 건조하는 일이 금방 끝나는게 아니었습니다... 오랜 시간을 기다려야 하더군요.. 머 건조를 다 시키고 곱게 분쇄를 하는데..문제가 생겼습니다.. 큰 문제는 아니구...dilemma 에 빠진거죠.. 왜 그렇냐 하면...분쇄를 .. 더보기
드디어 차에 관해 무언가를 쓸 수 있어 너무 좋습니다.~ 산양삼 차에 관해 알리려고 했는데 자료도 별로 없고 그렇다고 무작정 마음데로 만들어서 올릴 수도 없었는데.. 드디어 제가 산양삼 차를 만들기 위해 첫번째 삽을 떠 올렸습니다!!!! 사실 제가 강원대학교 대학원생이거든요..^^ ..저의 지도교수님과 함께 열심히 만들고 있습니다...유기농으로요... 하여간 글을 시작해 보겠습니다... 이번주 원요일 부터 오늘까지 full 로 학교를 가고있습니다... 요즘 남양시에서 게최하는 유기농 대회에 맞추어 유기농 제품을 선보일려고 준비중입니다... 제품 하나 만드는 일이 이렇게 복잡하고 힘들줄 몰랐습니다.. 제생각에는 공장에서 팍팍 찍어 나오는 줄 알았는데요.. 그게 아니더군요. 하루종이 삼 세척하고..건조하고...내일도 또가서 건조하고.... 그래도 제 손으로 유기농.. 더보기

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