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알기쉬운 산삼 story

함양산삼캐기체험 산삼캐기체험 행사기간 2016. 7. 30일 ~ 2016. 8. 2 (토~화) 참가신청 2016. 7. 28일까지 - 산삼축제위원회사무실 (TEL:055-964-3353) - 체 험 비 : 30,000원 (5년근 이상, 1인 1뿌리) 계좌번호 경남은행 695-07-0006404(함양산삼축제추진위원회) 체험장소 함양군 함양읍 웅곡리(축제행사장에서 셔틀버스 20분 소요) 운영방법 - 축제행사장 ~ 캐기체험장까지 1일 3회 셔틀버스(24인승) 운행 오전 11 시, 오후 14 시, 오후 16 시 - 함양군 문화관광 해설사 동승 - 1인 1뿌리, 체험행사후 포장 더보기
타임지 선정 세계 10대 건강음식 알아보기 안녕하세요 남양주 조복산삼 공식 블로그 입니다. 건강에 대한 관심이 많아지는 요즘 방송, 잡지, 신문 등등 여러 채널에서도 건강에대한 정보와 식품판매가 엄청나게 쏟아져 나옵니다. 웰빙이며, 채식, 선식등 건강에대한 음식에 많은 집중이 되는 요즘 오늘은 조복산삼 블로그와 함께 타임지가 선정한 10대 건강식품에 대해 알아보겠습니다. 1. 견과류 호두, 잣, 땅콩등 견과류는 머리가 똑똑해지는 식품으로도 유명한데요, 중성지방과 혈관에 달라붙는 저밀도 콜레스테롤의 수치를 낮추며 심장질환, 성인병 예방에 뛰어난 효과가 있습니다. 2. 마늘 대한민국의 모든 음식에 다 들어가는 마늘은 항암식품 중 가장 뛰어난 효과를 나타냅니다. 또한 호르몬 분비 촉진, 혈액순환 촉진, 감기 예방, 간 기능 개선, 숙취등 다양한 효능을.. 더보기
군침도는 삼계탕과 초계탕! 여름철 보양식으로 더위 극복! ​여름철 대표 보양식으로 닭요리를 빼놓을 수 없죠? 우리가 많이 먹는 식육에는 쇠고기ㆍ돼지고기ㆍ닭고기 등이 있는데 쇠고기는 가격이 높아 대중적으로 먹기가 다소 어려운 점이 있으며, 돼지고기는 국으로 먹기보다 구이용이나 찜용으로 많이 먹지요~ 그러나 닭은 다른 식육에 비해 저렴한 가격으로 다양한 요리가 가능하며 지방이 적고 맛이 담백하죠~​ 닭은 고아서 영계백숙, 닭곰탕 등을 만들기도 하고,​기름기 없는 살만을 골라서 무르도록 고은 다음, 결대로 찢어서 갖은 양념을 하고 고추기름으로 얼큰하게 간을 한 닭개장 등을 만들기도 하죠~ ​​그 중에서도 여름철 보양식 하면 바로 삼계탕이 있어요!만드실땐 먼저 내장을 꺼낸 닭의 뱃속에 깨끗한 헝겊으로 싼 찹쌀·마늘·대추 등을 넣고, 물을 넉넉히 부은 냄비나 솥에 푹 .. 더보기
스트레스를 한방에 날려줄 힐링푸드 안녕하세요, 조복산삼 공식 블로그 입니다. 현대인의 만인의 질병의 원인이라 불리고 있는 스트레스, 많은분들이 스트레스로 인해 많이 힘들어 하고 있는데요, 오늘은 힐링푸드로 스트레스를 한방에 날려버리는 음식들을 소개해 드리겠습니다. 1. 쌓여가는 스트레스를 풀어줄 연어 최근 냉장제품에서 훈제, 캔으로도 나오며 그 맛과 영양으로 인기를 구가하고 있는 연어는 스트레스 해소와 우울증 예방에 좋은 대표적인 힐링 푸드입니다. 연어의 오메가3 성분의 항우울 효과가 있는 두되 화학물질인 도파민과 세로토닌 수치를 높여주기 때문입니다. 생연어의 고소하고 부드러운 맛과 식감을 즐기다 보면 자연스럽게 기분전환 효과를 얻을 수 있습니다. 또 연어에 풍부한 비타민 A, D, B6, 고급 단백질, 셀레늄, 요오드 등의 영양소가 풍.. 더보기
5월 봄철 몸에좋은 봄철보양식 추천 안녕하세요 조복산삼 공식 블로그 입니다. 살랑살랑 봄바람이 불어오는 가정의달 5월입니다. 내일이면 5월 8일 어버이날 입니다. 카네이션과 정성을 담은 선물들을 준비하고 감사의 인사를 드리는 날입니다. 비싸고 좋은 선물도 물론 좋지만, 봄철에 맞는 보양식을 직접 준비해서 식사를 만들어드리는건 어떨까요? 오늘은 봄철 보양식에 대해 알아보도록 하겠습니다. 봄은 각종 봄나물로 유명합니다. 날씨가 따뜻해지면서 긴장되었던 몸들이 풀어지고 쉽게 피로해고 졸음이 노곤노곤 오는 계절입니다. 봄철 보양식 - 미나리 미나리는 길이 짧고 잎 끝부분과 줄기가 갈색인 자연산 돌 미나리와 그렇지 않은 재배산 미나리의 두종류가 있습니다. 알칼리성 식품으로 한방에서는 잎과 줄기를 약제로 스며 고열로 가슴이 답답하고, 갈증이 심한 증세.. 더보기
내 체질에 맞는 여름철 보양식알고 여름을 준비하자 안녕하세요 남양주 조복산삼 공식 블로그 입니다. 점점 따뜻한 봄이 다가오면서. 땀이 쏟아지는 여름이 곧 다가올것만 같은 두려운 요즘, 올해 여름엔 어떤 보양식으로 몸을 보신해야 하나 고민이 많으실것 같은데요, 오늘은 체질에 따라 효과가 더욱 좋은 체질에 따른 여름 건강 보양식에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다. 체질에 맞는 여름철 보양식 태양인 이마가 넓으며 인상이 강한 태양인은 상체가 발달해 있는 체형 대체로 성격이 급하고, 스트레스를 많이 받는 이 체질은 간에 열이 많습니다. 때문에 뜨겁거나 매운 보양식 보다는 과일이나 채소를 자주 먹으면 고기보다 약이 됩니다. 포도, 키위, 메밀등 체질적으로 좋은 음식입니다. 태음인 코가 발달하고, 넙적한 얼굴에 대체로 통통한 체형 눈이 자주 충혈되거나 입이 건조해.. 더보기
장뇌삼(산양삼)의 효능과 구입요령 대공개! 요즘 들어서 날씨가 좋다보니 우리 농장으로 많이들 오시는데요.장뇌삼(산양삼)을 찾는 분들이 부쩍 많아졌어요~그런데 장뇌삼이 어디에 좋은지도 잘 모르시는 분들이 많더라구요~그래서 산삼 전문가인 제가 이렇게 장뇌삼의 모든 것에 대해 알려드리려고 해요! 먼저 장뇌삼은 인삼의 씨를 산에 뿌려 야생상태로 재배한 것을 말하는데요.장뇌라는 이름은 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길기 때문에 붙여진 이름이지만 일반인은 육안상으로 잘 구분하기 어렵다는걸 알아두세요. ​​​ ​이렇게 야생에 뿌려진 인삼의 종자는 깊은 산 속 그늘진 박달나무나 옻나무 아래 습기가 많은 곳에서 잘 자라는데, 절반 정도 그늘지고 외진 곳에서만 자라는 특징이 있어요~외관이 자연산 산삼과 매우 유사하며 약효도 자연산과 비슷한 효과를 가지지만가격은 자.. 더보기
10년째 산삼 나눠주는 집배원 - 보은우체국 길만영 씨 ▲ 10년 동안 직접 채취한 산삼 100여뿌리를 병든 이웃에게 아낌없이 나눠주고 있는 충북 보은우체국 집배원 길만영(42)씨. 길씨는 27일 '청소년을 위한 나눔문화재단'이 주는 서담상(瑞曇賞)을 받았다. 보은우체국 제공 충북 보은우체국 집배원 길만영(43) 씨가 산에서 직접 채취한 산삼을 10년 동안 병든 이웃들에게 선물한 선행을 인정받아 청소년을 위한 나눔문화재단으로부터 ‘서담상’을 받았다. 보은군 마로면 우편물 배달원인 길 씨는 2004년 임신한 아내를 위해 집 주변 산으로 산나물을 캐러갔다가 산삼 두 뿌리를 캐는 횡재를 했다. 길 씨는 횡재한 산삼 두 뿌리중 한 뿌리는 주변에 뇌종양으로 5년 여동안 투병하던 한 아주머니에게 선물했다. 이렇게 시작된 길 씨의 산삼 선행은 산에 오를 때마다 연거푸 귀.. 더보기
봄볕은 여자에게 치명적? 자외선의 숨겨진 비밀! ‘봄볕에 며느리 내보내고 가을볕에 딸 내보낸다’는 속담이 있는거 아시나요?그만큼 봄철 햇빛은 가을철 보다 피부에 나쁘다는 말인데욧~ 겨울 동안 자외선을 받지 않은 피부가 강해진 봄철 자외선에 적응하지 못하기 때문이래요! 그래서 뾰루지 같은 피부질환은 한여름보다 오히려 봄에 더 많이 발생한다죠?또 기미나 주근깨가 한층 진해지고 많아지는 계절도 바로 봄이랍니다.​ 그러다 보니 여성들에게는 자외선이라는 것이 기피의 대상이 되는 것 같기도 한데요~자외선을 많이 받은 피부는 수분이 심하게 증발하면서 건조해지고 잔주름이 생기며 피부의 탄력성이 줄어들고 각질층이 두꺼워져 노화현상이 촉진되기 때문에 더욱 그런거 같아요!​​ 자외선 중 UVB는 피부세포 속 DNA를 파괴하는 활성산소를 만드는데소량의 경우 피부가 회복되지.. 더보기
산삼 구별법과 산삼 찾는법! 등산 겸 벚꽃 구경하며 찾아볼까? ​요즘 날씨도 좋아지고 하다 보니 벚꽃이 만개해서 벚꽃놀이 갈겸 해서 산으로 많이 다니시는 것 같은데 ​산으로 가면서 ​산삼을 캐러 다시는 분들도 간혹 있다고 해요~​산삼은 저희 조복산삼 농장 처럼 씨를 재배 해서 키울 수도 있고동물이 섭취 한 뒤에 나온 배설물로 자연적친화적으로 해서 키울수도 있죠~그래서 이번에는 산삼 구별법과 산삼 찾는 법에 대해서 알려드리려고 해요~​ 산삼을 찾는 법은 의외로 간단하다고 해요. 바로 인삼을 재배 했던 곳을 잘 찾아보시는 것이 포인트!즉, 오래전 부터 인삼을 재배했던 지역을 위주로 찾아보는 것이 가장 확률이 높답니다.또 전설적인 이야기가 전래되어 내려오는 곳이라면 무조건 가보는게 좋아요~​ 그리고 밭주변 숲이 잘 형성되어 있는 곳을 살펴보면 되는데요숲이 잘 형성되어 있.. 더보기