차 썸네일형 리스트형 몸에좋은 茶 3번째 이야기 흑 벌써 세번째... 일주일에 한번씩 올리는것 같은데..벌써 3번쩨....세월이 너무빠른것 같네요.. 뭐, 그건 그거고.. 저한테는 빨리 차를 만드는 것이 중요하기에... 이번주에는 차를 만들때..(기존에는 잎으로만 하려했지만...) 배합을 통해 만들었습니다.. 어차피100% 산양삼이 구요..(산양삼 만으로 차를 만들면 좋겠지만 맛이....쬐금 써서..) 100%산양삼에..첨가물을 넣어 유기농 제품을 만들었습니다.. 아직은 실험단계이지만... 맛을보신 분들께서는 모두들 좋다고 하셨네요.. 향과 맛이 모두 살아있습니다... 한70%정도 성공이 된거 같습니다.. 어찌됐건 하루라도 빨리 만들어 선보이도록 노력하겠습니다. 근데 쫌 힘드네요....역시 좋은 제품은 노력이 없이는 힘들다는 것을 세삼 느끼고 있습니다.. 더보기 몸에좋은 茶 2번째 이야기.. 몸에좋은 茶 2번째 이야기.. 이번주에도 어김없이 학교에 가서 茶를 만들기 위해 실험을 했습니다.. 머 제가 모두 만드는건 아니구.. 학교에 제품을 만들 수 있는 분이 계셔서 저와 함께 연구하고 있는중 입니다. 근데 그분을 일주일에 한번 보기때문에 茶를 만드는 속도가 매우느려지고 있네요.. 속상하긴 하지만 .. 좋은 제품을 만들기 위함이니까 참고, 기다리고, 노력해야겠지요.. 여튼 이번주에 제가 학교에 가서 한 일은 蔘을 건조하여 곱게 분세하는 것 이었는데요.. 이번에 알았는데 蔘을 건조하는 일이 금방 끝나는게 아니었습니다... 오랜 시간을 기다려야 하더군요.. 머 건조를 다 시키고 곱게 분쇄를 하는데..문제가 생겼습니다.. 큰 문제는 아니구...dilemma 에 빠진거죠.. 왜 그렇냐 하면...분쇄를 .. 더보기 드디어 차에 관해 무언가를 쓸 수 있어 너무 좋습니다.~ 산양삼 차에 관해 알리려고 했는데 자료도 별로 없고 그렇다고 무작정 마음데로 만들어서 올릴 수도 없었는데.. 드디어 제가 산양삼 차를 만들기 위해 첫번째 삽을 떠 올렸습니다!!!! 사실 제가 강원대학교 대학원생이거든요..^^ ..저의 지도교수님과 함께 열심히 만들고 있습니다...유기농으로요... 하여간 글을 시작해 보겠습니다... 이번주 원요일 부터 오늘까지 full 로 학교를 가고있습니다... 요즘 남양시에서 게최하는 유기농 대회에 맞추어 유기농 제품을 선보일려고 준비중입니다... 제품 하나 만드는 일이 이렇게 복잡하고 힘들줄 몰랐습니다.. 제생각에는 공장에서 팍팍 찍어 나오는 줄 알았는데요.. 그게 아니더군요. 하루종이 삼 세척하고..건조하고...내일도 또가서 건조하고.... 그래도 제 손으로 유기농.. 더보기 이전 1 다음
